驴帮进京：驴肉鲜包北京店开门纳客 加快全球布局

秋风送爽，丹桂飘香。8月7日上午11时18分，驴帮驴肉鲜包北京回龙观店开门纳客。

山东驴帮餐饮管理有限公司董事长郑重、运营副总密如意、研发总监孟雷等核心管理层参加了开业庆典，足见山东驴帮对北京市场的重视。

“我把北京店开业当作是进京赶考。”郑重董事长说，惟有将产品做好、做精，才能不辜负消费者对驴帮的厚爱。下一步，山东驴帮将继续加大产品的研发投入，力求每一款产品都成为消费者喜爱的产品。

密如意介绍，今年将加大对北京市场的投入力度，目前北京国贸店、天通苑店正在紧张筹备中。除了北京，驴帮也正在加快海外的布局，韩国首尔店、日本东京店、美国纽约店已经进入紧张筹备阶段。

成立刚刚半年时间的山东驴帮，目前已经在山东省的济南、青岛、烟台、潍坊、威海、日照以及江苏、河北、内蒙、黑龙江等地展开布局，驴帮荷香驴肉包、驴帮酱香驴肉包一举通过烹饪大师的考评，荣膺“山东名小吃”，旗下的驴帮驴肉鲜包快餐品牌已经成为业内关注的焦点。

除快餐品牌外，驴到家档口店、驴帮菜馆两个品牌以及驴肉酱、酱驴肉等系列驴肉制品已经成熟。

在鲁菜大师、山东驴帮技术顾问储大齐看来，驴帮餐饮之所以能够快速发展，核心在于产业。不论营养价值还是口感，驴肉都是不可多得的美味，这是驴帮成功的基础。

“做餐饮，除了提供健康安全的产品，好味道才是最关键的。”孟雷介绍，包括储大齐、李建国、李培雨、袁守森、杨春丽在内的众多顶尖烹饪大师的加盟，为山东驴帮的研发奠定了深厚的基础。目前，5位大师联手推出的新菜系“驴帮菜”，已经进入产品封测阶段。