俞敏洪：许多人宁愿累死，也不愿意思考

一、

走向优秀的5大要素

让自己变得越来越优秀这件事情，我觉得并不难，其实就是几个要素。

出生的时候，每个人的智商差距不是那么大。智商到了 130 以上便被认为是智商很高的了，智商到 170 就属于极致智商，据说爱因斯坦的智商就是 170。

正常人认知能力的发展并不是完全靠智商，还有其他因素。主要可以总结为以下几个要素：勤奋、思考、群体能力、日常行为能力、找到自己的兴趣所在。

1.勤奋

在同样智商的前提下，我比你更勤奋，我每天比你多读半本书，我未来的认知能力一定比你强。你一辈子只读了 10 本书，我读了100 本书，我的眼界、我对世界的认识和看法一定比你更加丰富。

勤奋是成功的首要要素。成绩比别人更好，一方面可能跟智商和记忆力有关系，智商越高，记忆力越好，也许能考更高的分数，但最终的成功更多的是跟勤奋有关。

我一直自认为是一个很勤奋的人，因为我靠不了智商，只能靠勤奋来弥补。

2.思考

人可以通过思考，把一件事情的因和另外一件事情的果，通过逻辑关系不断连接起来。

所谓打通自己的“任督二脉”，就是你的逻辑推理能力和形象思维能力都得到了质的提升。

形象思维能力来自你读的文学性作品，以及行走世界；而逻辑思维能力来自你的思考和训练。

有些课和你的工作不一定有必然的联系，但是这些课能锻炼你的思维能力。只有反复的训练，才能提升一个人的思维能力。

3.群体能力

除了认知能力，人之所以进步，还靠另外两个能力。一个是语言能力，一个是合作能力，合起来就是第三点要素，我称之为群体能力。

人有了语言能力，可以在不同的人群中进行交流和沟通。语言能力中最重要的是讲故事的能力。正是讲故事的能力，能把一群人团结起来，为了那一个故事去奋斗、去努力。

一个人的未来发展，也是一个给自己“讲故事”的过程，就看你给自己讲多大的故事。

比如你计划未来五年或者十年在某个领域拿到博士学位，这就是你给自己讲的一个故事。

群体能力的另一方面是合作能力。如果当时我一个人单打独斗，肯定不可能有今天的新东方。

我们之所以能够一起努力，就是因为有共同的故事和共同的想法。一个人做不如大家一起做，这样能做得更好。这就是群体能力，这种能力能够团结他人一起做事业。

一个人最厉害的不是自己厉害，而是身边有一批比你厉害还愿意陪着你跑、你也可以带着他们跑的一群人。

我在大学的时候，因为普通，没有人愿意多看几眼。我不是好学生，没拿过奖学金，成绩比较差，家庭也比较贫寒。但是为什么后来我能把北大很有才华的朋友从国外叫回来一起做事业？

因为我很注意挑选朋友，我认为有才华的人，我愿意跟他们走得更近。

与人交往有两种方式：一种是领导别人，振臂一呼，引领众人；另一种是追随别人。

作为引领者的毕竟是少数，所以去追随别人一点都不丢人。

既然要追随，就要看哪个人气度大，哪个人能力强，哪个人未来可能有比较大的发展，哪个人能带着你跑得更好。

现在有一种状态是：你好像有很多朋友，但实际上朋友很少。大家在里聊得很多，但有事想要请人帮忙时，别人根本不来，因为你们其实没什么深入关系。而且一不小心，你还会被人反过来攻击。

所以大家要尽可能交往到真正的朋友，这件事情对个人发展而言还是很重要的。

4.日常行为能力

我把这种能力也分成两类。

第一类是自律行为能力，你所做的事情是否能够让你被社会所接纳。

行为方面的原则其实就跟中国古人说的一样：“己所不欲，勿施于人。”意思是你自己不想做的事情，就不要对别人做。

在社会中，我们应该时常为别人考虑并且充满善意，偶尔吃亏不用太计较。

我在大学的时候，为同学服务不少，带来的好处是他们潜移默化中对我的认可。这也是为什么我把大学同学叫来创业，他们马上就回来的一个原因。

他们有一个直觉，跟着俞敏洪干，干成功了不会吃亏，干失败了也没损失。

项羽为什么会失败？项羽要人干活的时候答应分封，真正到了封赏的时候，项羽把印放在手里，角都磨掉了还舍不得给。这样的人，你跟着他肯定没希望。

但刘邦的气度就不同。当时韩信打下了齐，给刘邦写了一封信，说由于这个地方没人管，能不能先封我一个假齐王，我帮着把这地方给管了。

刘邦刚开始也很生气，想把派来的使者骂一顿，刚一拍桌子，张良踩了他一脚，刘邦立刻就明白了。他继续拍案，说封什么假齐王，要封就封真齐王。结果韩信就被封为了真齐王。

与人打交道，大气、善良这两个要素把握好，对个人发展大有裨益。

日常行为能力的第二类是日日精进的能力。

你是每天都在浪费时间，还是确实在学很多东西，最后的生命质量会完全不同。

人一辈子落下的距离，哪怕一天只差一步，拉长到一生来看，比你走得快的人，就已经让你望尘莫及了。

5.找到自己的兴趣所在

人这一辈子最重要的，是找到真正喜欢做的事情。

这个事情不是你父母认为值得干的事情，也不是老师眼中值得干的事情，而是你经过反复衡量和理性分析，觉得值得去追求的事情。

这件事情不只是为了未来能赚更多的钱，也不只是为了未来能出名。这件事情干起来可以废寝忘食，最后能够带来人生的快乐和幸福。

当然，找到这样的事情不容易，但从现在开始找，远远比到了几十岁后，回头才发现干的都是自己不喜欢的事情要强。

人生有一件自己喜欢的事，生命的充实度和丰富度就会高很多。

二、

人生有“三识”：

知识、见识、胆识

我经常说人生有“三识”：知识、见识、胆识。

1.知识

人的一生是知识的发展和智慧的发展组成的。知识就是我们从小学的1加1等于2开始，一直学到了大学最难的课程。知识的叠加可以让我们获得更好的思维能力，以及接受更深刻的教育能力。

在学习的过程中，不管是阅读还是听课，我们都在不断地增强自己的思考能力，让自己变得更加聪明。

聪明不是考试考高分，考试考高分是一种功利性的聪明，真正的聪明是对于世界上的事物的理解，对于如何在世界上取得更好的成功和成就的领悟。

总体来说，知识的提升是成长的一个维度，这也是我们读书学习的一个目的。

2.见识

一个人的见识和他的知识量没有必然联系。但是如果一个人又有知识，又有见识，那么他的见识一定是比普通的人要更高。

比如，不少中国企业家只有初、高中学历，但是能把企业做得非常大。很多博士毕业的人反而把企业做垮了，这些就和见识而不仅是知识有关。

当然了，越有知识，原则上应该越有见识，如果到最后越有知识变得越没见识，那就是一件很麻烦的事情——比如书呆子。

3.胆识

胆识就是你敢不敢于突破自己，勇敢地做些你原来从未做过的事情，投身进去，纵身一跃。

但世界没有万全之策，没有100%的保障体系让你纵身一跃后不受任何损失，所以它是一种选择。

我们从高中上大学不能算纵身一跃，因为我们知道在大学一定能学到比高中更多的知识，本科毕业，读硕士、博士也不能算纵身一跃。

真正的纵身一跃是你跳进去以后，可能会失去安全感，甚至一败涂地。但一旦选择正确，可能会带来巨大的成功这种东西它叫做纵身一跃。

三、

决定生命走向的两种力量

人的一生就是控制和管理好自己的欲望，克服自己的惰性，寻找自己真正愿意为之去奋斗的事业的过程。

有两种力量控制着我们生命的走向，并且决定我们一生是走在正道上还是邪路上，会庸庸碌碌还是会取得成就。

1.第一种力量：欲望

每个人都有七情六欲，这些欲望某种意义上控制着我们的生命，比如饿了你会找吃的。

一个人满足自己正常的欲望无可厚非。吃香的喝辣的，用正常手段挣更多的钱，通过努力获得更大的权力，只要不失控，就是推动人进步的力量，是一个人保持上进心的源泉之一。

但人生最大的问题往往就是失控，因为欲望和自制力是相互抗争的。一旦让欲望横流，最后的结局往往是悲剧。但在悲剧发生之前，大多数人都认为自己会是例外。

我有个朋友几乎每天晚上都喝啤酒、吃烧烤，每次我提醒他注意身体，他都是一拍肚皮说：“我身体好得很，每天吃完回去睡得香呢，没有问题。”

直到有一天他突然中风，再也笑不出来了。尽管他从此以后变得小心翼翼，不再暴饮暴食，但身体也没有恢复健康。

有多少人明明知道吃多了会肥胖，但饮食依然没有节制？有多少人明明知道用不正当手段挣钱会惹麻烦，但依然不肯悬崖勒马？有多少人因为骗子说能够多给点利息，就禁不住诱惑最后血本无归？

这一切，全是过度的欲望在作祟。

心理学实验表明，有自制力的人是最容易成功的人，因为他们知道什么该做什么不该做，他们知道为了未来的美好，现在必须节制和努力。

大多数人放纵欲望，因为满足欲望往往会给人带来即时的快感。大多数人对于即时的快感没有抵抗力，就像猫闻到腥味一样，产生不可遏制的冲动。

保持自制力经常是痛苦的，但人在痛苦中能够涅槃，在快感中通常会堕落。人往往会为了躲避痛苦而选择堕落。

那些能够在自制中享受痛苦的人，就变成了所谓的成功者。从一生来说，他们其实享受得并不少，但他们懂得如何延时享受，让享受分布在一生中，而不是像烟花一样，瞬间灿烂，从此湮灭。

2.第二种力量：惰性

欲望是勾引你去做自己本来不该做或者不该做得过分的事情，惰性是阻止你去做本来应该做的事情。

任何有助于成长和进步的事情，或多或少都会给人带来痛苦的感受，需要克服这种痛苦的感受才能慢慢享受成长和进步带来的喜悦。

一个人在能够拉出悦耳的小提琴曲之前，至少要练习上万遍，有多少人能够坚持下去呢？

惰性是什么呢？惰性是一种负力量，阻止你去经历那种成长的痛苦，同时也阻挡你经历成长的快乐。

一个没有经历过成长痛苦和快乐的人，会越来越被惰性所左右，从此不再付出努力，一生也就变得平庸无助。

想想你今天要跑一万米是多么痛苦的一件事情，想想你为了完成功课，要晚上 12 点睡觉、早上 6 点起来是一件多么难受的事情，想想你将一本枯燥的教科书弄懂弄通是一件多么煎熬的事情，想想你要厚着脸皮去向陌生人请教是一件多么难堪的事情。

既然那么难做，还不如放弃算了。在家里宅着，躲避一切困难和挫折，让眼前舒服就成。很多人就是在这样的过程中，慢慢失去了一辈子的机会和动力。

要消灭自己的惰性只有两个办法，一个是依靠外在的压力，你不得不做。

很多大学生在期末考试之前都很勤奋，因为不管自己愿意不愿意，都必须通过期末考试，否则可能会无法毕业，甚至被学校开除。

员工在老板面前都会努力工作，因为不努力工作饭碗就会丢掉。

这两件事情都是能影响我们人生的事情，所以能够让一个人在很大程度上去克服惰性。

但这不是解决问题的最好办法。解决问题的最好办法就是从自己的心里升起一种力量，这种力量足以克服惰性，让你奋发前进。

把一件事情努力且深入地做下去，经历最初的痛苦，直到自己充满成就感，直到这件事情你不做就会有一种失落感，你不做就会失去生命的喜悦。很多有成就的人，就是达到了这种境界，最后成就越来越大。

我有个朋友拉小提琴拉到了出神入化的地步，成就斐然。我问他怎么练到这个水平的，他说他和小提琴是融为一体的，如果一天不拉小提琴，他就会失魂落魄。

从本来艰苦的事情中体会到乐趣，惰性就会失去控制你的力量。这就是为什么很多人坚持跑马拉松的缘故。如果我去跑，只能咬牙坚持。但我有个朋友说根本不用坚持，要是不跑他就浑身不舒服。

很多人对于读书提不起兴趣，而如果让我一天不读书，我就会无精打采，这是因为读书已经给了我巨大的乐趣。找到乐趣，在别人眼里艰难的事情，在你那里就会是享受。

那么具体来说，如何克服自己的惰性呢？

其实我也不能来全面地回答这个问题，因为我自己身上还有惰性，并没有真正做到神清气爽、心无挂碍，但我可以稍微谈一下自己的看法。

克服惰性的第一要素是理想和目标牵引。

也就是说，如果一个人内心有对自己应该成为什么样的人的强烈期待，这一期待就会时时刻刻让人奋发努力，朝着自己的理想和目标前进。

我 15 岁的时候，离开农村、考上大学成了我生命的目标和理想。由于这一目标对我的吸引力足够强烈，所以即使高考失败两次我依然坚持，终于在第三年考上了北大。

有同伴同行，共同奋斗，是克服惰性的第二要素。

我们都听说过一句话：一个人也许可以走得快，但一群人才能走得更远。人是社会性动物，只有在一群人中才会被激发活力和创造力。

如果许多人在一个团队中做同一件事情，别人都在努力做，你如果不努力，就会被边缘化或者被驱逐出这个团队，失去你的荣誉和成就。

以狼群为例，即使是头狼也要奋力寻找猎物，并和其他狼一起围攻猎物，否则就会失去头狼的地位。事实证明，一个人和一群努力的人一起做事，会变得更加勤奋。

克服惰性的第三要素是养成良好的习惯。

市面上有很多书，教人 21 天养成一个习惯。新东方也有一个活动，叫作“百日行动派”，就是坚持做一件事情100 天，从而养成良好的习惯。

我有一句话，叫作“重复成习惯，习惯成自然，自然成个性，个性成命运”。

如果你养成了勤奋的习惯，你自然会比别人多做一些事情、多读一些书，也就有可能多取得一点成就。习惯的养成刚开始会比较痛苦，但一旦形成便会成为自然而然的行动。

我认识一位作家朋友，已经写了近 10 部作品。他的习惯是晚上9 点睡觉，早上 3 点起床，然后就开始写作到早上 9 点，每天写 6 个小时，雷打不动。

他的理由是：早上起来清气上升，万籁俱寂，没有人打扰，所以思绪更为清晰活跃。

此外，所谓的惰性，也可以指思考的惰性。我们常常发现这样的人，表面上做事十分勤奋，但是一辈子却碌碌无为。

原因就是，这样的人就像一只蚂蚁一样，只是勤奋做事，却从来不去思考应该做什么事、如何做事，才能让自己的生活“芝麻开花节节高”。

所以，思考的惰性才是最可怕的惰性。

人是有智慧的动物，在我们做任何事情之前，一定要认真思考我们是否应该做这件事，如何才能把这件事情做到最好。

大到人生方向的问题，小到做一件事情的效率问题，都是需要我们先思考再行动的。所谓“静思出高人，忙碌做奴才”，我们一定要做高人，不能成为习惯性行为的奴才。

最后，良好的休息也是克服惰性的重要途径。

所谓一张一弛，文武之道。一张弓总是拉紧就会崩断，一个人总是紧张就会失常。我们需要先学会休息，再学会努力。

比如每天抽出半小时，喝杯咖啡放松一下身心，或者在太阳底下溜达几千步，或者和好友轻松交流一下。每天最好要抽出一点时间健身，或者参加一两项体育活动。每年还可以找时间旅游两次，也是对于身心极大的放松。

同时要学会阅读和自己的工作、专业无关的书籍，这是一种思维转换，也会让大脑休息和放松。

我有两项爱好：骑马和滑雪。每年看似要花不少时间去从事这两项运动，但它们给我带来的身心愉悦，能够让我更加专注于重要的工作，提高效率，取得成就。

总之，一个人的一生就是控制和管理好自己的欲望，克服自己的惰性，寻找自己真正愿意为之奋斗的事业的过程。

这个过程尽管艰苦，但最后一定会有乐趣和成就来回报你的付出和努力。

人生无他，就是这点小事。

【夜读】一个人越来越强大的迹象：稳

转载：人民日报

春节前小混乱期，2023谋定而后动 | 东哥笔记

刚翻过了几座山，又越过了几条河，崎岖坎坷怎么它就这么多？去你个山更险来水更恶。难也遇过，苦也吃过，走出个通天大道宽又阔...西游记里经典主题曲，用来看看“这三年”也算比较合适的。

虽然大家对2023年依然有很多的担心，认为有很多不确定性。但总的来说，疫情政策开放的2023年和坚持清零的2022年来说，2023年的确定性要远大于2022年的不确定性。

之前我发微博说自己可能是天选打工人，后来我说，flag确实不能立太早，我承认不是什么天选之人！只是关注十年电商，未来专注新消费品牌投资和服务的普通人。

2022年12月7日，重磅发布10条防疫政策，宣告我国3年疫情开始全面放开。接下来要讨论的是疫情后的2023年，我很认同的一个观点向来是，仁者见仁，智者见智。

解封后很多人担心这，担心那的，有些事情担心了也没有用，我们还是多关心关心自己的问题，谋定而后动。

01

消费短期不确定性，中长期保持乐观

先说一个长期态度，我之前讲2023年以后消费一定会起飞。因为中国人还没有开始消费，前面二三十年忙着去买房子，鸡娃了。刚要开始消费，2018年特朗普开始搞贸易战了，2020又立马是疫情来了，吓得大家又谨慎起来了，把钱存起来。
当然这里不是说疫情结束了，消费就会立马好起来。

首先倒掉的公司不会开起来，开掉的员工不会招回来。所以就业并不是在疫情后立马好起来，没有就业，没有收入增长，消费复苏就是无本之木，无源之水。

其次有些还没有关闭的中小微企业，包括餐饮，疫情没有关掉，陆陆续续会关闭，有一些在疫情政策调整之后没有看到门店消费立马恢复到一个正常水平，也会犹疑之后，关闭。

所以如果政府没有强心剂来刺激经济，只是看消费数据，短期看好不了。先向下探，如果就业好起来，信心恢复起来，消费才能真正好起来。
所以疫情后，经济会不会有爆发式增长？我说是没有的。

疫情前后一直和各种的投资人企业老板交流，当然他们也在接触各种各样的企业。疫情后可能有一些难过的，但可以明确的说疫情中直接就冲击甚至冲垮了很多企业。所以不是说疫情政策一放开就活过来了！

这就好比你往死了把一个人摁倒水里面，反反复复几次，都快淹死了。你再拉出来，靠自然醒，一时半会是活不了的，除非做紧急心肺复苏！当然就算是心肺复苏了，也是有后遗症的。

另外我们说经济有三驾“马车”：出口、消费、投资。
从出口来看，2022上半年是增长比较快，但从下半年开始明显是负增长的表现，而且这种负增长的下滑趋势应该也会影响到2023年，为什么呢？原因也很简单，能源价格上涨之后，整个欧洲、美国的消费者没有钱去买中国制造业商品了，所以出口整体需求有所下滑，到2023年其实不太客观。
从消费来看，我之前有说过消费与就业有关系，就业不增长，消费也不会有好的增长。但是我理解是有反弹的，但反弹多少确实不好估量。
从投资来看，自2022年以来，国家出来了很多监管政策，关于互联网、产业教育等等其实对投资影响还是比较大的。不过民营企业的投资在2023年还是观望的态度，但应该也没有特别好的信心，如果单独依赖政府投资，或者依赖国际投资是远远不够的，所以整体说对2023年经济的快速发展是不太乐观，上半年可能还是会艰难一点，下半年会相对好转一些了，是需要有个加速的过程。

02

复苏经济，拉动消费，为什么必须先让富人有信心？

因为富人有更多的财富，不管他们是以直接方式消费，还是以投资的方式消费，都可以拉动商业的活力。必须让钱流动起来！

目前来看经济和就业不稳定，穷人就更谨慎了。富人都不愿意花钱，就更谈不上穷人积极消费了。

去年年底在美团交流，有人问及拉动消费，如果只是靠富人是不够的，毕竟人数基数太少。

我说2009年次贷危机的时候，国家通过家电下乡的方式消化制造工厂的库存。穷人确实是多数，销量更大一些。

但从消费金额贡献比来看，有限的富人贡献了大部分金额。比如几百万富人喝了中国一半金额的白酒（茅台五粮液），卖3000块钱的戴森占了60-70%的吹风机市场。滴滴被封了两年多时间还稳如泰山，是因为有1000万高净值铁杆用户。而疫情前中国民航旅客运输量达6.6亿人次，但主要靠千万级的商旅人士贡献了大半部分，类似的数据有很多！

富人先花钱了，穷的人才有工作，有钱可赚，有钱可花。

03

后疫情时代，2023年消费企业要专注做好哪些事情？

我觉得不是说2023年专注什么事情，其实在任何时候都要专注一些事情。比如说你专注于要做好的产品，产品是第一位的，因为消费者买的是产品。现在的流量成本、渠道成本也非常高，用户的持续复购是根本，企业能不能赚钱的核心还是专注好的产品，很重要。

第二来就是渠道，因为现在很多是依赖单独线下渠道，或依赖抖音，是不太合适的，我觉得渠道多元化肯定也是要做。

第三个就是品牌，这里还有个问题，电商很多工作叫品效合一，更多是讲投放的ROI之类的，其实没有在做品牌卖商品，或者做品牌的事情，能不能赚钱核心是你有品牌溢价能力，如果你没有溢价能力的话是很难赚到钱的。所以我觉得对于后疫情时代，打造自身的品牌是要做的事情，那团队的建设肯定是一个基础的要求。

04

疫情下哪些赛道有机会？

疫情总是阶段性的一个问题，我相信可能在经过一年时间，疫情总归会退出我们的视野，所以说我们看消费来讲最终变成一个问题。

第一，你是否看好未来中国经济的增长；

第二，你是否看好中国未来居民收入是否上涨，老百姓收入上涨了才可以；

第三，是中国未来消费市场能不能扩大。

如果这三个答案你相对都是肯定的话，我认为未来的消费还是值得看好。整个消费市场也是值投资的一个赛道，总的来讲消费的未来一个核心的逻辑还是消费升级。

第一，消费升级做品牌的生意；

第二，要投替代型的，就是国货。因为很多领域基本外资品牌为主，比如说美妆里面，奢饰品，大部分都是一些外资品牌，我觉得替代潮是个大趋势，所以跟替代相关的一些赛道也是值得投资的；

第三，与集中度有关系。原来相对比较分散的市场，现在加强集中度，比如说餐饮行业，特别分散的一个领域大概其中只有5%-6%，可能前100的品牌，那其实在美国能做到40%了，在餐饮业里集中趋势还是相对于大趋势，值得投入的赛道。

第四，补充一点，国内消费市场关注两大人群：

1.关注年轻人——人往哪里去哪里就有机会。年轻人肯定往中心城市走，而且往南方走是肯定的。

2.老年市场——现在的70后60后很有钱，有很强的消费能力。

预计明年经济可能到五六月份的时候，会有个明显的反弹。当然，不同的赛道在后疫情时代，它的整个的表现是不一样的。现在不能笼统的说疫情以后好不好，还是每个企业、每个行业，就自己行业特征去做业务决策。

05

线下零售失去的半年如何追回？

之前有媒体问过这个问题，我觉得追不回来。举个例子，你没卖掉货，损失了100万、损失了200万、损失了1000万，这个事情没法挽回来，疫情下导致业务下滑，支出的房租要交、员工的酬薪要交，很难讲怎么挽回，所以我觉得挽回不了。
目前很多企业很艰难，只能关店、裁员，我觉得只有讲安全、稳健是最重要的事情。应该把安全放在第一位，而不是寻求扩张。你先去保证之后能活下来，活下来才能谈有机会，活不下来你还能挽回什么呢？

06

专业主义，你唯一的生存之道

“专注才够专业”这句话是8年前徐雷送的，2022年举办第一场东哥个人年度演讲时就用了这个主题，到今天也同样受用。我理解，在瞬息万变的政策、行业趋势面前，能坚持到最后，活得好的公司都具备一个特点，就是“专业主义”。

所以我们接下来会重点搞：《专业主义·2023李成东电商年度演讲》主要分析2022年宏观经济、电商及消费零售情况、及未来消费趋势判断等多方面内容，并分享通过专业主义跨越周期/寒冬的消费公司案例。

不同于罗振宇的《跨年演讲》，还有吴晓波的《年终秀》，《专业主义-李成东电商年度演讲》不仅是对电商及消费赛道过去一年的盘点和总结，更是对广大电商以及消费赛道创始人/合伙人的一次高质量年终汇报，在电商/消费圈有巨大的影响力；

专业主义-电商年度演讲内容覆盖宏观政策环境、电商格局、消费趋势、投资形势；以及电商、渠道、品牌等真实案例剖析，帮助电商/消费从业者更好的理解当前环境，制定明年的业务策略，高质量健康发展。

做必听的中国最专业的零售消费解读年度报告，同时欢迎大家推荐优秀企业案例，也欢迎各类赞助支持。

（部分参会人员）

（李成东2022“专业主义”电商年度演讲未删减全文）

结尾

疫情之后，对消费信心也不用担心，主要讲三点关键因素：

1、中国人的适应力更强；2、中国人的势力更强；3、中国人更爱赚钱。所以，对于2023年中国人民的消费信心是不用担心的。

中国经济，正在从2022年的大混乱期，过渡到2023年一个小混乱期。

小寒已至，花信如约！

小寒

第二十三个节气

冷气积久而寒

小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思

在《月令七十二候集解》中说道：

“十二月节，月初寒尚小，

故云，月半则大矣。”

在北方地区

小寒节气比大寒节气更冷

有“小寒胜大寒”一说

据气候数据统计

我国北方大部一年中最冷的时间段是

每年公历的1月中旬(10日至20日)

恰在小寒节气之内

但对于南方大部地区来说

却是大寒节气时最冷

严寒之中

仍有花信如约而至

风来，吹开了应季的花

古人从中挑选花期最准确的一种花

作为这一节候的代表

称为“花信风”

从小寒时以梅花为首起

待到谷雨时楝花开尽止

转载：北京日报

第一波“阳康”冲向三亚

几乎每年一入冬，就有很多人“伺机”冲进海南。

三亚海边，受访者供图

旅游胜地千千万，为什么“阳康”都爱跑去三亚？而面对大批“阳康”的涌入，三亚准备好了吗？

（应受访者要求，可可、小溪为化名。）

今日起，这项费用大幅下调！

国内航线燃油附加费降了！自2023年1月5日起，800公里以下航段和800公里以上航段，成人旅客在燃油附加费上可分别省20元和40元。

近日，中国国航、首都航空、天津航空、西藏航空、幸福航空等多家航空公司相继宣布下调国内航线燃油附加费。

中国国际航空公司网站截图

具体上，自2023年1月5日（含）起销售的客票，800公里（含）以下航线燃油附加费每航段为人民币40元；800公里以上航线燃油附加费每航段为人民币80元。

婴儿旅客免收；儿童、革命伤残军人、因公致残人民警察按实际收取标准减半收取，即800公里（含）以下每航段收费标准为20元/人，800公里以上每航段收费标准为40元/人。

首都航空的通告

幸福航空微博截图

据天津航空消息，1月5日（出票日期）零时起，国内航班燃油附加费征收标准下调。新的收取标准为：800公里（含）以下航段每位成人旅客收取40元；800公里以上航段每位成人旅客收取80元。这是2022年8月以来燃油附加费第三次下调，此前国内800公里以上和以下航段每位成人旅客的燃油附加费收取标准分别为120元和60元。春运临近，此次燃油附加费下调进一步降低出行成本，有望吸引更多长线旅行者选择搭乘民航客机出行。

此次调整之前，国内航线燃油附加费收取标准为：800公里（含）以下航段，每位旅客收取人民币60元；800公里以上航段，每位旅客收取人民币120元。

另据媒体报道，12月30日，机票代理平台接到多家国内航司消息：自2023年1月5日（出票日期）起，调整国内航班燃油附加费征收标准，800公里及以下航段成人旅客的燃油附加费降至40元，800公里以上航段降至80元。

根据多家航空公司的通告，燃油附加费以原始出票日期的金额为准，2023年1月5日（不含）前出票的客票若换开到2023年1月5日（含）之后，燃油附加费不退不补。

转载:中国经济网

长、中、短视频“再战”微短剧

配图来自Canva可画

近年来，流量焦虑一直伴随着国内的视频平台，比如，制作精良的长视频由于剧集冗长正在被“追求效率”的年轻人抛弃；高歌猛进的短视频也因为无法承受太多有价值的内容而面临增长瓶颈。在此背景下，制作门槛低、试错成本低、拍摄制作快、现金回流快、资金投入少的微短剧，就成为了长、短视频平台重点发力方向。

在长、短视频抢夺用户时间的战争中，微短剧体裁应运而生；在平台和资本的快速涌入下，微短剧市场也迅速火热。据相关数据显示，2022年上半年，广电总局系统进行规划备案的微短剧达2859部，总集数约69234集。其中5月和6月，单月内备案的微短剧数量均超过400部，而在2021年，全年备案的微短剧数量仅为398部。然而，微短剧市场虽然在逐渐升温，竞争却也在日渐加剧，于是，各视频平台又开始面临新的难题。

视频平台囿于基因

事实上，由于平台基因的不同，以“爱优腾芒”为代表的长视频平台和以“抖快”为代表的短视频平台在发力微短剧道路的选择上也是千差万别。长视频平台加码短剧，多走的是以精品剧为主的内容路线，短视频平台则走的是以竖屏剧为主的流量路线。只不过，平台基因在给视频平台带来好处的同时，也让视频平台陷入了新的困境，真可谓是成于基因，囿于基因。

对于短视频平台而言，尽管流量资源充沛，但其微短剧的内容质量并不能与平台流量相对应。平台的调性和推荐机制会让同样的内容在不同的平台上有着天壤之别，最明显的表现就是，在长、短视频平台的微短剧播放数据中，短视频普遍要比长视频播放量要高。然而，流量并不等于质量，微短剧的播放量激增不代表其质量就优质。比如一些内容质量上佳的微短剧反倒没有那些霸道总裁、甜宠虐恋、民国爱情、后宫主题等套路化、模式化的内容创作受欢迎。

对于长视频平台而言，虽然内容资源优质，但其在微短剧商业模式的探索上却不尽如人意。其实“爱优腾”等长视频平台很早就试水短剧了，但早期短剧并没有在长视频平台大规模发展下去，其主要原因就在于商业模式尚未跑通，平台赚不到钱，创作者也赚不到钱。长视频平台不像短视频平台能给予创作者和商家实实在在的流量扶持，因此其商业模式相对来说就比较单一，不像短视频平台可以通过直播带货、广告植入、品牌定制等多种模式获利。

对于中视频平台而言，长、短视频平台争相入局微短剧，对其在创作者资源的争夺上造成了不小的压力。西瓜视频于2020年10月提出中视频概念后，通过积累优秀的创作者和视频内容，在中视频领域有所成就。中视频老玩家B站也凭借优质PUGC创作者的稀缺性与头部平台的资源优势，一直处于行业领先地位。然而，随着短视频平台与长视频平台相向而行，看中了中视频的市场并于此发力“微短剧”，中视频平台便迎来了前所未有的危机。

各大平台争相布局，亮眼作品陆续面世，微短剧市早已进入了加速期。然而，事物向前发展的同时必然伴随着一些问题的产生，因此长、中、短视频平台在微短剧领域遭受的困境必然不容忽视，而针对这些问题，各视频平台也一直在积极应对，寻找解决之法。

短视频“补短板”

对于微短剧而言，虽然没有流量是万万不能的，但流量却也不是万能的，因此，拥有“流量”的短视频平台，在微短剧生产上除了继续发挥流量优势外，也开始注重内容建设，逐渐弥补起了自身的内容短板。

一是，储存微短剧IP资源，能丰富自身内容库，增强平台的核心竞争力。视频平台赢得胜利的秘诀就是一开始就把版权掌控在自己手里，因此，快手和抖音就一直在网文IP改编上发力。快手与米读小说达成了开发短剧IP的战略合作，背靠庞大的内容储备池，快手基于米读网文IP改编出了《河神的新娘》《权宠刁妃》《冒牌娇妻》等多部微短剧。而抖音依靠字节旗下网文平台番茄小说的IP储备，也推出了不少微短剧。

二是，扶持优质内容创作者，能生产更多优质内容，提高用户忠诚度和粘性。内容是圈住用户的生命线，然而好的内容需要好创作者来生产。快手一早就推出了一系列扶持和激励优质内容创作者的举措，比如推出“星芒计划”，通过“分账”为短剧创作者创收。而抖音则在创作者扶持上给出了比快手更为优厚的待遇，比如推出“短剧新番计划”，为MCN机构或个人短剧作者提供亿级流量和百万现金扶持。

三是，打造独家精品微短剧，能提升作品的经济价值，达到口碑和收视双赢。微短剧野蛮生长的同时，粗制滥造的作品也比比皆是，加码精品化就变得刻不容缓。快手2020年就启动了“星芒计划”，致力于打造独家精品短剧；抖音也推出了全新的“剧有引力计划”，试图打造微短剧爆款。据官方数据显示，快手“追剧一夏”活动上线的50多部短剧中有22部播放量破亿；抖音自制的多部微短剧，如《做梦吧！晶晶》正片播放量也突破了1.1亿。

而得益于在微短剧行业的不断深耕，抖音和快手也取得了不错的成绩。据《2020-2022年微短剧发展观察报告》显示，截至2022年7月，快手已累计推出12000部微短剧，累计播放量近1000亿；2022年1月-10月，抖音累计上线329部精品连续短剧，其中播放量破亿的短剧有55部。另据《2021快手短剧数据报告》显示，2020年11月至2021年4月，快手短剧用户持续增长，4月平均日活跃用户超过2.1亿，半年增幅8.0%。

长视频“强弱项”

一直以来，长视频平台在微短剧生产上都是以精品化为主，然而，高品质并不一定能换来高播放量，长视频平台除了打造精品化内容外，还应辅以流量扶持，从而更好地促使剧集出圈。在此背景下，做“内容”的长视频平台也不得不开始强化起自身的流量弱势。

一来，加大流量扶持，有助于提供更多变现链路，从而提高平台的商业价值。流量扶持与否不仅会影响微短剧的播放量，甚至对平台的商业价值也会产生一定影响。据了解，《大妈的世界》在腾讯视频只有4608.4万的播放量，其在抖音平台上相关话题却有着1.8亿次的播放量，相差4倍的流量无疑会让制作方更加青睐于短视频平台，因此长视频平台也开始对微短剧提供流量扶持，比如腾讯微视推出了“火星小剧”品牌和“火星计划”，宣布要在2021年投入10亿元资金和100亿流量扶持短剧项目。

二来，推出竖屏模式，有助于提升用户体验，进而增加平台流量。竖屏微短剧继承了短视频高点击量、强沉浸的特点，然而最初入局微短剧赛道，长视频平台主打的则是10-12分钟的横屏剧，其受众也还是原长剧集的受众，而要想提升流量、拉新会员就需要“破圈”。爱奇艺早在2018年就上线了“竖屏控剧场”；优酷的短剧频道底部也上线了“竖版短剧沉浸体验”子栏目；在腾讯视频的短剧频道中下方，也出现了包括5分钟左右的竖版。

三来，升级分账模式，有助于构建内容闭环，从而跑通平台商业模式。可以说金钱在很大程度上是创作者进行内容生产的动力源泉，因此长视频平台开始深耕创作者源头，并通过升级分账模式，来激发创作者动力，而创作者创作出更多优质内容，则能够吸引用户留存以及广告主的青睐，为平台带来更多收益。比如，优酷视频推出了“扶摇计划”通过提升分账让利幅度，鼓励创作者进行原创或者IP改编等方式挖掘内容题材。

在长视频平台对自身缺陷的不断完善下，其微短剧也出现了首次反超短视频平台的局面。根据相关数据显示，2022年第一季度，芒果TV《念念无明》的总点击量达到了5.1亿，而腾讯视频的《拜托了！别宠我》获得了4.5亿的点击量，这都超过了快手平台《万渣朝凰》4.2亿的点击量，也超过了抖音平台排名第一的《我跟爷爷走人间之妖魔道》。

中视频“固底盘”

B站、西瓜视频是公认的中视频玩家，相对长视频平台和短视频平台而言，中视频平台在微短剧的创作上，限制时间要更容易。中视频平台的优势虽然很明显，但其压力也不小。而为了克服这些难点，中视频平台也做出了很多努力。

首先，优化创作者生态，进行内容升级。精品微短剧创作的内容更垂直细分且具备深度，创作门槛相对较高，因此优质创作者就成了稀缺资源。作为中视频平台的代表，B站和西瓜视频则形成了独特的创作者资源。比如，B站“轻剧场”的全部作品均由UP主参与创作，《先生，我想算一卦》第一季完全是UP主独自创作并积累了一定粉丝基础，而在第二季被引入“轻剧场”后，UP主@非非宇Fay 的身份就从自媒体升级成了剧集制作方。

其次，加码内容制作，形成差异化优势。近两年，微短剧内容为了迎合用户需求，已经开始出现了同质化趋势，而B站的“轻剧场”厂牌一开始就显露出了差异化的特点。比如“轻剧场”第一季的代表作《夜猫快递之黑日梦》《抓马侦探》，前者是隐喻风格的都市奇幻故事，后者则定位于沙雕脑洞探案剧情，却又在风格上加入了《无间道》《新警察故事》等大量电影梗，甚至出现了入站考试、等B站特色梗，风格气质上也都有些“独立特行”之感。

最后，深化平台特色，提升平台竞争力。视频平台的运营模式和内容分发都会在一定程度上影响平台属性和特色。例如B站具有强社区属性与二次元属性，西瓜视频则拥有字节算法推荐。对B站来说，社区生态是观影体验的一部分，《先生，我想算一卦》第二季评论区的长篇解读，就是B站独特社区生态对作品附加更多内容维度的体现。而西瓜视频则能通过今日头条与抖音进行用户引流，凭借字节系产品的强算法优势进行内容推荐与用户留存。

B站在新兴内容形态下的独特的“观感”体验，让其作品持续出圈。B站轻剧场推出的首部短剧《夜猫快递之黑日梦》，今年口碑爆棚，直接入围了法国戛纳国际电视剧节CANNESERIES短剧官方竞赛单元，成为中国首部入围该节展官方竞赛单元的作品。而B站“轻剧场”第二季的开门之作《片场日记》目前已经登陆抖音、知乎热榜、豆瓣热帖，抖音话题播放量已突破1.6亿，大有持续“火出圈”的势头。

小结：

目前来看，影视寒冬还未完全过去，微短剧仍被业内人士视作缓解各种压力的“灵丹妙药”，因此，除了B站、西瓜视频等中视频平台，以及“爱优腾芒”等长视频平台和“抖快”等短视频平台外，传统影视制作公司、MCN机构、上游版权方，甚至百度、小米等互联网大厂和科技公司也都争相布局，微短剧已经进入了诸侯混战阶段。各方势力纷纷入场，视频平台的压力可想而知。

而且，随着长、中、短视频平台对微短剧的布局进一步加深，长、中、短视频平台的生态也将互相侵蚀，边界也将愈发模糊。在此背景下，能否创作出“叫好又叫座”的微短剧就显得尤为重要。然而，微短剧市场虽然十分繁荣，但仍有许多痛点待解，长、中、短视频平台想要在行业的大浪淘沙中成为最终赢家，依然需要长期求索。

富人和穷人的根本差距，就藏在日常的习惯里

作者：洞见muye

美国著名理财规划师托马斯·科里，花了五年时间做了一项研究。

他同时调查了177位白手起家的富翁以及128位在贫困线上挣扎的人，希望通过比对找出穷人受穷的原因。

他最终发现，富人和穷人的根本差距，就藏在日常的习惯里。

一个人财富的积累，不仅是运气、教育、勤奋工作的结果，更是日常习惯的结果。

人这一生，能赚多少钱，就看你有多少“富有的习惯”。

01

投资自己的习惯

巴菲特说过这样一段话：

“有一种投资比其他所有的投资更具价值，那就是投资自己。没人可以夺走你自己学到的东西，每个人都存在这种投资潜力。”

你在自己身上做的每一份投资，在未来都会得到更大的回报。

被《纽约时报》称为“来自热带商业奇才”的内莉·加兰，曾经是一个普通的古巴裔移民女孩。

高一那年，因为承担不起高昂的学费，她险些辍学。

她帮助同街的推销员老奶奶推销化妆品，就这样她靠攒下的钱，重返校园。

毕业以后，她从实习生一步步成长为了制片人，一手打造了700多场节目。

赚到钱以后，内莉·加兰并没有拿着钱去挥霍，而是继续投资自己。

她拿下了文学学士学位，又花了4年的时间拿下了心理学硕士的学位。

通过不断丰富自己，她成了美国商界的创业奇才，也实现了财务自由。

在接受采访时，内莉·加兰坦言：

“我的成功，源于不断地投资自己。每个人都是自己人生的掌舵人，不断投资自己，把成功与幸福掌握在自己手中。”

投资赚钱的能力，比赚100万更重要。

人生就是一个投资的过程，你在哪里投资，就会在哪里收获。

02

深度思考的习惯

雷军曾给投资人刘芹打电话说：

“我一直认为你做投资有自己的独到之处，你能告诉我，到底怎么样才能做一个成功的投资者，你为什么投资能做得非常不错呢？”

刘芹告诉雷军说，我相信我极其的勤奋。我相信天道一定能酬勤。

但没想到雷军却不认可这个回答。

在后来的创业过程中，刘芹才渐渐明白雷军：

“勤奋是必要的，但光有勤奋是远远不够的。深度思考比勤奋更重要，我认为深度思考才真正决定人生。”

这世上，勤奋分为两种，一种是肢体勤奋，另一种是思维上的勤奋。

只有肢体勤奋，却拒绝思考，不过是在用战术上的勤奋掩盖战略上的懒惰。

企业家沈凌分享过他公司两位员工的故事。

员工小马是同事们公认的劳模，他每天最后一个离开公司。

第二天早晨，小马也是最先到的，周末也毫无怨言地加班。

另一位员工小刘，进入公司不到三年时间，就已经成了管理层，工资是小马的两倍。

小马和小刘最大的区别就在于，一个善于思考，一个从不动脑筋。

交代给小马的工作，不会出现什么差错，但也不会有多出色。

但小刘就不一样，每次交给他一个任务，他不会急着去做，而是先思考领导的真实意图是什么，除了现有的方案，有没有更优的。

沈凌说，老板都喜欢小马这样任劳任怨的员工，但并不会重用他。只有像小刘这样的员工，才能成为真正的合作伙伴，带着公司一起成长。

普通员工与卓越员工之间的差别也在于深度思考，小老板与大老板之间的差别更在于深度思考。

罗素说过，许多人宁愿死，也不愿思考，事实上他们也确实至死都没有思考。

没有深度思考，所有的努力都是在瞎忙。

法国哲学家帕斯卡尔说，人是一根会思考的芦苇，人因思考而伟大。

一个浮于浅显而懒于思考的人，注定陷入平庸的困境。

03

大量阅读的习惯

国外有一份调查数据表明：

有88%的亿万富翁保持着每天至少阅读30分钟的习惯，阅读内容以获取知识。

有58%的富人主要阅读名人传记，他们会从这些传奇人物身上吸取人生教训；

有55%的人习惯阅读个人修养或成长类书籍，他们会找到里面的方法论，提升自己的生活和事业。

有人说过，想要致富，必先“智”富，而“智”富最实际、最有效、投入最低的做法就是读书。

马斯克在成为世界首富后，到清华大学演讲时，清华大学经管学院院长钱颖一询问他是怎么做到的？

马斯克的答案很简单：“因为我看很多书。”

少年时代，马斯克经常因为在书店看书，而忘记时间被店员驱赶。

从早上起床到晚上睡觉，手边有什么他就读什么。

到了青少年时代，马斯克每天读不同学科的2本书。

相比较而言，如果你每月只读一本书，那马斯克的阅读量就是你的60倍。

他从来不将自己局限在某一个专业领域里面。

前期他先是读了科幻、哲学、宗教、编程、科学家工程师和企业家的传记。

后来还扩展到物理、工程学、产品设计、商业、科技和能源等领域。

大量阅读，让马斯克四十岁时，在四个不同领域，创建了四家价值数十亿的企业。

正如查理·芒格所言：“我这辈子遇到的来自各行各业的聪明人，没有一个不是读过很多书的——没有，一个都没有。”

巴菲特的办公室既没有电脑，也没有智能手机，只有书和报纸，他每天80%的时间都会用来读书。

人生好比爬楼，普通人一步步拾阶而上，而读过书的人仿佛坐上了电梯。

永远记住，你脚下书本的厚度，就是你事业的高度。

04

攒钱抗险的习惯

有位富商曾在演讲中说道：

今天香港最有钱的前十几二十人，如果是自己创业的，每个人的财富最初都是节省下来，熬下来的。不是说有钱就去旅行，有钱就刷卡。

存钱，是一个人最大的远见。

媒体人张清曾谈过他的创业经历。

他因为受不了体制内的规章制度，便决心辞职创业。

为了创业，他同时给5个专栏供稿，每个月光是副业收入就接近三万块钱。

为了存钱，他专门申请了一张银行卡。

每个月发了工资，他会把60%存进卡里，留下40%作为生活费。

通过副业赚到的每一分钱，他都会存进去。 

两年多的时间，当他手上存款超过50万时，他终于决定离开体制，出来创业。 

他给自己算了一笔账，即便完全没有收入，加上给两个助理发工资，这50万够他折腾两年时间。

创业以后，因为手里有钱，再加上正向的现金流，他在业务上做了很多尝试，团队规模也在慢慢变大。

创业的第一年，他的公司就实现了营收。

回顾自己的创业经历，张清是这样说的：

“你的钱越攒越多，你的抗风险能力就越来越强，你对世界的探索能力和意愿也就越来越强。

你看待世界的心态也会越来越积极、从容，你实现自我价值的能力也就越强。”

从某种意义上来说，存下的钱，就是你的资源，而资源就是你破局的能力。

▽

心理学家威廉·詹姆斯说，习惯使社会阶层自行分开，不相混杂。

改变思维上的习惯，才能促使行动上的转变；

改变行动上的习惯，才能实现阶层上的跃迁。

所谓好运，不过都是好习惯的日积月累，让你有了把握机遇的能力

医生：10种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃

　　医生：10种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，别再丢掉了

　　【1】蜂蜜

　　从营养角度进行分析，真正的蜂蜜是没有保质期的，即使长期储存也不容易变质发霉，虽然市场上出售的蜂蜜会有明确的保质期，但这是因为国家要求食品必须标明保质期。

　　蜂蜜的保质期限大约为两年蜂蜜还有0.1%~0.4%的抑菌作用几乎不含水，所以说细菌难以繁殖，蜂蜜密封起来保存在阴凉干燥的地方，不会变质。

　　蜂蜜妥善保管是没有保质期的，但有一个前提，蜂蜜不能掺入假蜂蜜，一定要是纯蜂蜜。

　　【2】 白酒

　　经过多年研究，专家们已经了解到，白酒中散发的香味物质是乙酸乙酯，新酒中的乙酸乙酯含量很低，相反有许多醛和酸，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，新鲜酿造的白酒也是特别难喝的。

　　白酒储存一段时间，其中的醛，酸等物质不断被氧化，挥发逐渐产生具有芳香气味的乙酸乙酯，酒变得更醇香。

　　因此有人说白酒是活的，每天都在变化，然而变化速度很慢，一些著名的白酒通常需要储存几十年才能达到最佳口感。

　　【3】 干木耳

　　干木耳属于菌类食品，与香菇干，海藻干相同，食用前需要提前用水浸泡，并使用甜小麦和枣，尽可能延长干木耳的保质期，减少细菌繁殖。

　　干木耳富含铁，经常吃木耳，能预防缺铁性贫血，木耳的脂肪含量相对较低，膳食纤维丰富，能够满足身体的膳食纤维需求，干燥的木耳最好存放在密封干燥的环境当中。

　　【4】 食用盐

　　食用盐对于每个家庭来说是必不可少的，调味品是厨房中的常客，食用盐的主要成分是氯化钠，化学物质相对稳定，只要避光保存，不会发霉受潮，而且完全不受保质期的限制。

　　根据国家质检总局网站介绍，食用盐的保质期可以免除，因为盐中添加了大量的钙，铁，锌等微量元素不容易变质。

　　但是食用盐放在容器中很容易蒸发，所以最好放在密闭的容器中，平时也不要吃太多盐，不然的话容易影响身体健康。

　　【5】 大米

　　无论是南方人还是北方人，大米是经常吃的主食，有时候大米的容量太大，如果在短时间内没有食用完，储存太久容易生虫子。

　　但相关专家发现大米是没有保质期的，只要妥善储存并避光，与空气直接接触变少，就不用担心保质期，事实上只要大米储存多大，就不会生虫子变质。

　　【6】 豆类食品

　　像很多豆类，比如黑豆，大豆，绿豆，豌豆与小麦大米是一样的，豆类属于粮食作物和粗粮，虽然吃起来有些粗糙，但耐受性却是一流的。

　　通常只要豆类不放在潮湿的地方不会出现变质，在储存豆类时可以使用塑料袋密封或在室温下储存在瓶子和罐子中。

　　【7】 陈皮

　　陈皮是一种中药，很多养生人群会有饮用陈皮泡水的习惯，陈皮泡水可以清热解毒，止咳化痰，平喘利咽。

　　陈皮是一种营养价值非常丰富的干橘子皮，只要保存得当是没有保质期限制的，保存时间越久药效越强，价格也越贵。

　　【8】 醋

　　根据国家规定，酸度超过4.5 g/dL的陈醋可以免于标准保质期，当醋的度数达到这个水平时，低pH值可以明显抑制微生物的生长，防止杂菌污染，也可以达到长期保存的效果。

　　市场上的食用醋质量保质期通常为两年，三年或5年，如果食用醋储存在封闭的容器中，可以储存很长时间，几乎没有保质期。

　　然而家中的醋一般没有正确储存，经常放置在高温环境中，醋容易暴露在空气中，被微生物污染容易过期，而醋厂里的陈醋可以保存很长时间，但家里的醋不会保存那么久的时间。

　　【9】 酱油

　　酱油可以安全储存至少三年，酱油最好储存在封闭的环境中，但这取决于酱油的类型，加工方法，质量以及储存温度。

　　好的酱油需要自然发酵，通常需要几个月至两年的时间，只有这种酱油的保质期才会达到三年以上，因此需要注意的是商家会添加化学添加剂，加快酱油的发酵过程。

　　购买酱油时一定要选择合格的产品，不要贪图便宜劣质酱油，即使处于保质期内，也会对身体健康产生影响。

　　【10】 糖

　　糖也是很多家庭中经常使用的石材主要储存在密封容器中，远离光和热是没有保质期的。

　　如果储存得当，糖很难滋生细菌，但如果糖和水混合会变得很硬，并且会结块也会出现细菌，所以储存糖的时候要储存在真空密封的容器中。

　　食物保存得到能够延长保质期，提高营养素的吸收，但如果食物没有妥善保存，出现任何潮湿霉变的情况会滋生黄曲霉毒素，这样对身体健康会造成严重的影响。