养猪

国家发改委网站最新披露的《2020年12月第4周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：12月第4周全国生猪出场价格为33.96元/公斤，环比上周涨0.86%。自8月第1周生猪出场价格价格涨到本轮高点后，猪价具体走势图如下：

全国生猪出场价格在10月第4周跌到本轮低点30.08元/公斤后，连续四周在低点附近震荡，12月第1周突破上涨，截止12月第4周已经连续四周呈明显上涨趋势。

把时间轴拉长到2019年1月以来，全国生猪出栏价格的涨跌趋势图如下：

根据发改委测算的数据，本周全国猪料比价为11.10，环比降幅1.07%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为1161.27元。

我们来看下自2019年1月以来每头猪的预期盈利趋势：

尽管猪价环比上涨0.86%，但12月第4周每头猪1161.27元的盈利预期，比上一周的1168.20元仍有所下滑。

发改委分析认为：目前南方部分地区腌腊活动仍在进行，对市场存在一定利多拉动，预计短期内猪价上涨可能性仍大，猪料比或上涨。

养鸡

12月第4周全国肉鸡棚前收购价格为8.08元/公斤，环比上周涨3.06%，涨幅较为可观。我们来看下自2019年1月以来的鸡价走势图：

本周全国鸡料比价为2.34，环比涨幅1.30%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖盈利为0.95元/只。

肉鸡养殖近期盈利趋势图如下：

虽然12月第4周鸡价环比上涨3.06%，但每只鸡0.95元的预期盈利，却远低于上周的1.70元。养鸡行业和养猪行业一样，虽然价格有所上涨，但饲料成本涨幅更大，从而拉低了利润。

我们再把时间轴拉长，看下自2019年1月以来每只鸡的预期盈利趋势：

发改委分析认为：短期内市场需求或仍较为平稳，毛鸡出栏亦不多，供求面暂无较大波动，预计短期内鸡价或继续持稳运行。

延伸阅读：12月28日猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉批发价

据农业农村部网站披露：截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为44.36元/公斤，比上周五上升0.5%；牛肉76.41元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉74.09元/公斤，比上周五上升0.2%；鸡蛋8.35元/公斤，比上周五上升0.1%；白条鸡16.40元/公斤，比上周五上升0.2%。

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