我们都知道，不像白羽鸡的速成及消费渠道，黄羽鸡在我国主要是家庭消费为主且其养殖周期与猪较为接近，所以黄羽鸡肉价格走势一般与猪价走势正相关。但最近黄羽鸡肉价格就像上篇文章［猪就不说了，简单算算鸡的帐］中所说的一样，提前于猪价进行了暴走模式，这给我们传递了啥信号呢？

在我国，除了部分对鸡肉的刚需外，鸡肉更多是作为猪肉的替代品来看待的。但目前猪价并未明显上行，但作为我国家庭餐桌主要消费渠道的黄羽鸡的价格却先猪价而行，如果在猪w肆虐的当下要对此进行一个解释的话，老百姓食品安全偏好上升可能是唯一合适的理由。

本来大家预期是叠加了猪w的超级猪周期下，猪肉替代是其未来价格上行的主要理由，但目前来看，随着我国老百姓生活水平的提高，食品安全也会成为影响食品价格的一个重要因素，尽管猪w的细菌对人类零感染。那么在这轮超级猪周期的当下，黄羽鸡肉价格上行的逻辑就变成了叠加了我国老百姓食品安全偏好提升下的猪肉替代。

食品安全偏好提升的表现，实际上也是人们心里层面的一个表现；同时猪w的治理是一个漫长的过程，目前世界上比较成功治理猪w的国家是巴西和西班牙，其中巴西用了7年，西班牙则用了35年，可见猪w治理是个慢活，那人们正确认识猪w也需要一个时间过程，比如其不传人，但从家庭消费习惯上来讲，尤其对于本来就喜欢吃鸡的两广老百姓来讲，猪w对心里层面的影响短期很难消除，这个需要时间。

对于最近黄羽鸡价格的意外暴涨，我想说存在的就是合理的，由于这次黄羽鸡对应标的在资本市场上的滞后表现，我觉得黄羽鸡标的已经变成了市场上的一张明牌。

明牌虽不如暗牌，但额外的逻辑加身，依然值得期许。

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祝大家好运，祝大A长虹！